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春のまきば - 2013.05.05 Sun

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こどもの日の今日、ちょっと遠出して
ジャージー牛の放牧をしている神津牧場へ行ってきました。
この牧場は標高1300mの山岳ファーム、桜も蕾が多く残っていました。

仔牛もいました。
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このつぶらな瞳がジャージー牛の魅力♪

おっきいモーモを見に牛舎へ行くと、
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うに太郎、興味津々!
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下ろしてやると、すぐさま駆け寄っていきました。
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ほらほら、こっちにいっぱいいるよ(^_^)
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トコトコ~っと駆けていき・・・
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鼻タッチ(笑)
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次々に・・鼻タッチ(笑)
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かわいいね(^_^)
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よしよし。
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次の瞬間、うに太郎は右頬をべろんっと舐められてました(笑)

ばいばーい!モーモ~!
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みんなこちらを見て見送ってくれてるようでした。

本物には乗れないので木のモーモに乗せてみると、
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なんだかその気になってる(笑)!
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待ってました!ジャージー牛ソフトクリーム!
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ミルクが濃厚で(゚Д゚)ウマー!


牧場内にハイキングコースがあるというので、久々の山歩き気分で散策♪
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道々、かわいらしいスミレに癒されます。
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放牧中のモーモ、結構な傾斜面でまったりと草を食んでいました。
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まだ芽吹き始めの雑木林の明るい道をのんびり歩きました。
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頂上の見晴らし台からの景色。
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赤い屋根が牧場の建物でその周辺に放牧の草地が点在しています。

頂上にあった「歳の鐘」。
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うに太郎が1回、ゴォォーーンと突きました。


丘を下りるとお腹ぺこぺこ。お昼はBBQにしました。
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ジャージー牛を愛でたあと、ジャージー牛を食す。シュール!

うに太郎はミルクを堪能!
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この牧場の名物である牛の行進まで少し時間があったので、
バター作り体験をしてみました。
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発酵乳を入れた瓶をひたすらシェイク!シェイク!シェイク!
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うに男と交代で手がしびれるくらい振ると、こうなります。
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それを平たくならして中の水分を押し出し、
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まな板を立てて流す。
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これを2、3回繰り返してから、

塩を加えて混ぜたらできあがり♪
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できたての発酵バター(゚Д゚)ウマー!


さて、こちらが名物の牛の行進!
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牧草地で草を食んでいたモーモたちは乳しぼりしてもらうために
一斉に搾乳舎へ向かい大行進。


楽しいこどもの日でした。


(おまけ)
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うに男がいつの間にかこんなおもしろいモノを撮ってました。




ではでは、ごきげんよろしゅう。
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うに子とうに男、うに太郎一家の
日々のあれこれをつづります。

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